กล้าลองไหม? “กะเพราลอดช่อง” แม่ครัวจัดให้ตามคำขอ รีวิวรสชาติแถมแจกสูตร
“กะเพราลอดช่อง” แม่ครัวดังจัดให้ตามคำขอกลุ่มคนรักผัดกะเพรา รีวิวรสชาติบอกกันตรง ๆ แถมใจดีแจกสูตรให้ด้วย
กลายเป็นโพสต์ไวรัลหลังจากเฟซบุ๊ก “ครัวนัสรีน” ได้ทำผัดกะเพราลอดช่อง ตามคำขอของชาวเน็ตจากกลุ่มคนรักผัดกะเพรา ก่อนจะรีวิวรสชาติ พร้อมแจกสูตรให้คนที่สนใจอีกด้วย
โดย เพจครัวนัสรีน ระบุว่า “เปิดประสบการณ์ในการทำอาหารสุด ๆ เมื่อเราลงโพสต์กะเพราเฉาก๊วย เเละกะเพรามะม่วง ลงในกลุ่มเพื่อนสมาชิกคนรักผัดกะเพราก็บอกว่า ขอกะเพราลอดช่อง หน่อย ไอ้เราก็นะ ยุขึ้นซะด้วย เลยได้เมนูนี้มา
#กะเพราลอดช่องไข่เป็ดดาว ปรุงน้ำซอสก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่ลอดช่องลงไป รสชาติดีกว่า กะเพราเฉาก๊วย และกะเพรามะม่วงมาก กินได้ค่ะ ไม่ได้แย่ แต่ก็ไม่ค่อยดีเท่าไร อาหารไม่มีผิดไม่มีถูก แค่จะถูกใจจะถูกปาก กินได้ กินไม่ได้แค่นั้น”
สูตรกะเพราลอดช่องไข่เป็ดดาว
วันนี้เรามาแจกสูตร ถึงจะไม่มีใครอยากได้ก็ตาม 5555
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน
ใส่พริกกับกระเทียมผัดให้เข้ากัน ใช้พริกแดงจะดีกว่า ถ้าพริกเขียวเดี๋ยวจะแยกไม่ออกว่าไหนพริกไหนลอดช่อง
ผัดพริกให้หอม ใส่น้ำซุปนิดนึง ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ซอสหอยนางรม ชิมรสได้ที่แล้วใส่ใบกะเพรา ใส่ลอดช่องตามลงไป ค่อย ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ปิดไฟตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ
