News
ฟาร์ม 50 ไร่ ‘แหม่ม คัทลียา’
ฟาร์ม 50 ไร่ ‘แหม่ม คัทลียา’
สำหรับครอบครัวของ ‘แหม่ม คัทลียา แมคอินทอช’ และ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’ ผุดไอเดียสร้างฟาร์มเกษตร
กว่า 50 ไร่ เกิดเป็น ‘สิรินทร์ฟาร์ม’ ซึ่งก่อนหน้านี้ ‘บีบี๋ สงกรานต์’ ทำกิจการโรงแรมหรู แต่กลับเลือกเส้นทางใหม่ๆ
ด้วยการผันตัวมาเป็นเกษตรกร แถมยังชักชวนทายาททั้งสาม ‘น้องแมค-น้องคิน-น้องเนซซี่’ ใช้ชีวิตเรียบง่ายที่ฟาร์มแห่งนี้
อีกด้วย โดยก่อนหน้านี้ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’ เล่าว่า “จุดเริ่มต้นมาจากเราไปซื้อที่ดินที่เชียงรายมาเมื่อประมาณ
7 ปีที่แล้วครับ ผมเป็นคนรักธรรมชาติ และชอบชีวิตเรียบง่าย ฝันอยากทำไร่ทำการเกษตรมานาน แต่สมัยโน้นยังไม่ค่อยมี คนทำมากอย่างนี้ เราเลยสานต่อการทำนาข้าว โดย
ให้ชาวบ้านในพื้นที่เป็นคนทำ ผลผลิตที่ได้จากแปลงนามีทั้งข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียว ก็นำมารับประทานเองในครอบครัว
พอได้ทำเองทำให้มั่นใจว่าข้าวของเราปลอดภัยจากสารพิษและสารเคมีเจือปน ฟาร์มของเราใช้แต่ปุ๋ยอินทรีย์ที่มาจาก
ธรรมชาติ นอกจากนาข้าวแล้ว ยังมีสวนผลไม้ที่ทายาททั้งสามเขาชอบ เวลาพาเด็กๆไปที่สิรินทร์ฟาร์ม พวกเขามีความสุขมาก
เราเป็นพ่อแม่ก็แฮปปี้ว่า คนในบ้านได้ทานในสิ่งที่ปลอดภัยเพราะเราดูแลทุกอย่างเอง ไม่เหมือนที่ขายตามท้องตลาด ซึ่งกว่าจะถึงมือเรา
ต้องผ่านการเก็บรักษาหลายขั้นตอน ในสิรินทร์ฟาร์มยังมีปศุสัตว์เล็กๆ เลี้ยงไก่, วัว และหมู ลองผิดลองถูกมาเยอะครับ สมัยผม
อยู่อังกฤษ ก็เลี้ยงไก่มาตั้งแต่ยังเล็กๆ การใช้ชีวิตต่างจังหวัดที่อังกฤษนี่แหละทำให้ผมหลงรักบ้านนอก แต่ผมศึกษาแล้วรู้สึกว่าเป็น
แนวทางที่ยั่งยืน ของไทยเองก็มี กษตรกรไทยนี่มีความสามารถมาก สิ่งที่เขาขาดคือทิศทางและช่องทางการจัดจำหน่าย หรือกลุ่ม
อะไรพวกนี้เกษตรกรเขาไม่รู้ แต่เขารู้เรื่องเลี้ยงสัตว์ดี เก่งด้วย แต่ชาวบ้านจะมีความเคยชินกับนิสัย ‘ไม่ต้องขนาดนั้นก็ได้’ พอเขารู้
ทิศทางก็สามารถเพิ่มรายรับให้พวกเขาได้มากกว่าเดิม” นอกจาก ‘แหม่ม คัทลียา แมคอินทอช’ และ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’
จะบินไป-กลับกรุงเทพฯ เชียงรายเพื่อดูแลฟาร์มของตนเองแล้ว ทั้งสองยังพาทายาท อีก 3 คนไปใช้ชีวิตอยู่ในฟาร์มเป็นประจำ
