ฟาร์ม 50 ไร่ ‘แหม่ม คัทลียา’
สำหรับครอบครัวของ ‘แหม่ม คัทลียา แมคอินทอช’ และ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’ ผุดไอเดียสร้างฟาร์มเกษตร
กว่า 50 ไร่ เกิดเป็น ‘สิรินทร์ฟาร์ม’ ซึ่งก่อนหน้านี้ ‘บีบี๋ สงกรานต์’ ทำกิจการโรงแรมหรู แต่กลับเลือกเส้นทางใหม่ๆ
ด้วยการผันตัวมาเป็นเกษตรกร แถมยังชักชวนทายาททั้งสาม ‘น้องแมค-น้องคิน-น้องเนซซี่’ ใช้ชีวิตเรียบง่ายที่ฟาร์มแห่งนี้
อีกด้วย โดยก่อนหน้านี้ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’ เล่าว่า “จุดเริ่มต้นมาจากเราไปซื้อที่ดินที่เชียงรายมาเมื่อประมาณ
7 ปีที่แล้วครับ ผมเป็นคนรักธรรมชาติ และชอบชีวิตเรียบง่าย ฝันอยากทำไร่ทำการเกษตรมานาน แต่สมัยโน้นยังไม่ค่อยมี คนทำมากอย่างนี้ เราเลยสานต่อการทำนาข้าว โดย
ให้ชาวบ้านในพื้นที่เป็นคนทำ ผลผลิตที่ได้จากแปลงนามีทั้งข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียว ก็นำมารับประทานเองในครอบครัว
พอได้ทำเองทำให้มั่นใจว่าข้าวของเราปลอดภัยจากสารพิษและสารเคมีเจือปน ฟาร์มของเราใช้แต่ปุ๋ยอินทรีย์ที่มาจาก
ธรรมชาติ นอกจากนาข้าวแล้ว ยังมีสวนผลไม้ที่ทายาททั้งสามเขาชอบ เวลาพาเด็กๆไปที่สิรินทร์ฟาร์ม พวกเขามีความสุขมาก
เราเป็นพ่อแม่ก็แฮปปี้ว่า คนในบ้านได้ทานในสิ่งที่ปลอดภัยเพราะเราดูแลทุกอย่างเอง ไม่เหมือนที่ขายตามท้องตลาด ซึ่งกว่าจะถึงมือเรา
ต้องผ่านการเก็บรักษาหลายขั้นตอน ในสิรินทร์ฟาร์มยังมีปศุสัตว์เล็กๆ เลี้ยงไก่, วัว และหมู ลองผิดลองถูกมาเยอะครับ สมัยผม
อยู่อังกฤษ ก็เลี้ยงไก่มาตั้งแต่ยังเล็กๆ การใช้ชีวิตต่างจังหวัดที่อังกฤษนี่แหละทำให้ผมหลงรักบ้านนอก แต่ผมศึกษาแล้วรู้สึกว่าเป็น
แนวทางที่ยั่งยืน ของไทยเองก็มี กษตรกรไทยนี่มีความสามารถมาก สิ่งที่เขาขาดคือทิศทางและช่องทางการจัดจำหน่าย หรือกลุ่ม
อะไรพวกนี้เกษตรกรเขาไม่รู้ แต่เขารู้เรื่องเลี้ยงสัตว์ดี เก่งด้วย แต่ชาวบ้านจะมีความเคยชินกับนิสัย ‘ไม่ต้องขนาดนั้นก็ได้’ พอเขารู้
ทิศทางก็สามารถเพิ่มรายรับให้พวกเขาได้มากกว่าเดิม” นอกจาก ‘แหม่ม คัทลียา แมคอินทอช’ และ ‘บีบี๋ สงกรานต์ กระจ่างเนตร’
จะบินไป-กลับกรุงเทพฯ เชียงรายเพื่อดูแลฟาร์มของตนเองแล้ว ทั้งสองยังพาทายาท อีก 3 คนไปใช้ชีวิตอยู่ในฟาร์มเป็นประจำ
