Connect with us

บันเทิง

บ้าน ‘แก้ว-โทนี่’ สมถะปลูกผักกินเอง

บ้าน ‘แก้ว-โทนี่’ สมถะปลูกผักกินเอง

แต่งงานกันมาพักหนึ่งแล้ว สำหรับคู่รักสุดติสต์ โทนี่ รากแก่น และ แก้ว จริญญา ซึ่งทั้งคู่ก็อยู่ระหว่างสร้างเรือนหอหลังน้อยร่วมกัน โดยมีแนวคิดหลักคือ อัตตาหิอัตโนเรือนหอ

เป็นเรือนหอพึ่งพาตนเอง ที่ลงมือลงแรงด้วยกันตั้งแต่การออกแบบ ขุดดินจำนวนมากและการสร้างทุกอย่าง โดยเน้นราคาประหยัด ทำลายสิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุด ด้วยงบประมาณ 1 ลบ.

โดยล่าสุดเรือนหอของทั้งคู่เริ่มเป็นรูปเป็นร่างแล้ว ซึ่งโทนี่ได้อัปเดตความคืบหน้าอยู่เรื่อย ๆ ผ่านไอจีส่วนตัว พร้อมเล่าว่า แรกเริ่มเรือนหอของเรามีแค่ 1 ห้องนอน 1 ห้องน้ำ 1 ห้องโถงอเนกประสงค์

เน้นการให้พื้นที่ส่วนมากในการขุดสระเก็บกักน้ำฝน และพื้นที่ปลูกป่าหลากหลาย เพื่อการฟื้นฟูธรรมชาติและการทดลองปลูกพืชเพื่อใช้ทำอาหาร ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการดำรงชีวิต

เป็นการวางแผนระยะยาวร่วมกัน อย่างน้อย 4-5 ปี ถึงจะเริ่มเห็นผลผลิตจริงจัง ระหว่างนี้ก็ฝึกฝนปลูกผักรายเดือนให้สำเร็จและเพียงพอต่อการกินเองไปก่อน

และล่าสุดเจ้าตัวได้โพสว่า เก็บเกี่ยวครั้งแรก รากแก้วผักจำพวกผักสลัดหลากหลายสายพันธุ์ ใช้เวลาในการเติบโตไม่เกิน 45 วัน ก็ทานได้แล้ว เราเลยทดลองปลูกผักพวกนี้ก่อน

ปลูกผักแบบ ไร้ปุ๋ยเคมี ใช้แค่การปรุงดินด้วยปุ๋ยหมัก เพิ่มอินทรีย์วัตถุในดิน เติมน้ำหมักจุลินทรีย์ ห่มดินด้วยฟางรักษาหน้าดินไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง

พัฒนาให้ดินกลับมามีชีวิต มีแมลง มีหนอน มีจุลินทรีย์ แล้วก็ปลูกผักหลากหลายสายพันธุ์ปนกันในแปลงเดียวเสมือนเป็นป่าผืนเล็กๆ

แล้วก็ดูแลไปแบบง่ายๆ รดน้ำเช้าเย็นใช้เวลาวันละไม่เกิน 2 ชั่วโมงในการดูแล เช้า1 ชั่วโมง เย็น 1 ชั่วโมง ระหว่างวันก็ไปทำไรก็ทำ

เราเลือกวิธีปลูกแบบง่ายๆ ลงดินเลย ดินก็ดินที่เค้ามาถมให้นั่นแหละ ดินเหนียว ก็ค่อยๆพรวน ปรุงดิน ไม่ต้องมีลีลาอะไรมากมาย วางกลางแจ้ง เลือกจุดที่รับแสงเกือบทั้งวัน ไม่ได้ติดตั้งผ้ากรองแสงด้วย

มีการขุดบ่อน้ำใกล้ๆ บ่อดินธรรมดาๆ เผื่อว่าความชื้นจะซึมผ่านดินกระจายทั่วพื้นที่ ลองทำให้เหมือนธรรมชาติ อยากทดลองดูว่า ถ้าเราทำสวนแบบขี้เกียจ

สวนง่ายๆ ให้ธรรมชาติช่วยงานเรา ให้จุลินทรีย์และแมลงเล็กน้อยช่วยขุดพรวนดิน ให้แสง ให้น้ำแบบไม่มีการปรุงแต่ง ไม่ต้องใช้พลังงานไฟฟ้า ใช้พลังงานแขนขาเราเอง เราจะได้ผลผลิตมั้ย

สักพักก็ได้ผักที่มีสภาพพอใช้ได้ มีร่องรอยของแมงกินบ้างเล็กน้อย ขมไปหน่อยเพราะปล่อยให้แก่เกิน แต่รู่สึกได้ว่ารสชาติเข้มข้น มีรสชาติ มีมิติของรสชาติ ไม่จืด

และสำคัญสุด รู้สึกปลอดภัย เพราะเราปลูกเอง ดูแลเอง ทุกขั้นตอนลงมือเอง เราถึงจะมั้นใจได้และรู้จริงว่าอาหารที่เข้าปากเรามันมาจากไหน มายังไง

วิธีปลูกแบบนี้อาจจะไม่ใช่วิธีที่จะได้ผลผลิตดีที่สุด แต่นี่เป็นการเริ่มต้นวิถีพึ่งพาตัวเองของเรา เราชอบดูผลงานของคนอื่นๆทั้งในไทยและต่างประเทศที่เค้าใช้ชีวิตแบบ offgrid

แล้วเราชอบมากอยากทำตามเค้ามาตลอด จนวันนี้ วันที่เราตัดสินใจลงมือทำ มันได้ความรู้สึกและรายละเอียดต่างกับตอนแค่ดูเฉยๆเยอะมาก และเราเชื่อว่า เมื่อทำไปเรื่อยๆ เราน่าจะค่อยๆมีการพัฒนาไปเอง

More in บันเทิง

  • ‘นิโคล เทริโอ’ พร้อมมีรักใหม่ ไม่สนอดีต

    ไม่มีปัญหา เลิกพ่อของลูกด้วยดี! ‘นิโคล เทริโอ’ นักร้องสาวหน้าเด็ก เผยพร้อมมีรักใหม่ ไม่สนใจอดีต แฟนเพลงในยุค 90 คงมีภาพจำของนิโคล เทริโอ ในฐานะศิลปินเพลงป๊อปแดนซ์ที่มีเอเนอจี้ล้นเหลือ บทเพลงดังๆ และท่าเต้นแสนมีเอกลักษณ์ของสาวน้อยในวันนั้น...

  • ภรรยา ‘เพชร โพธาราม’

    คนลืมหน้าไม่มีใครจ้างร้องเพลงแล้ว! ปัจจุบันนักร้องดัง 70 ‘เพชร โพธาราม’ ชีวิตรันทดต้องเลี้ยงดูภรรยา เพชร โพธาราม เริ่มเข้าสู่วงการด้วยการที่ใจรักในการร้องเพลง เริ่มแรกญาติๆ อยากให้สอบเข้าเป็นทหาร แต่ว่าตัวเล็กเลยไม่ได้เป็น จนเดินทตามความชอบคือนักร้อง เพชร...

  • ปัจจุบัน ‘เคท ไบรโอนี่’ เจ้าของเพลง “อย่ากลับไปหาเขาอีก”

    นักร้องสาวมีเขา แต่งงานเศรษฐีอเมริกัน ปัจจุบัน ‘เคท ไบรโอนี่’ เจ้าของเพลง “อย่ากลับไปหาเขาอีก ถ้าเขาไม่ต้องการ…” เคท ไบรโอนี่ ยังจำได้ไหม ? นักร้องสาวมีเขา สมัยเข้าวงการใหม่...

  • ‘ทาทา ยัง’ โกอินเตอร์แต่อาภัพรัก

    ดังถึงขั้นโกอินเตอร์แต่อาภัพเรื่องรัก! ‘ทาทา ยัง’ อดีตสาวน้อยมหัศจรรย์ ล้านตลับตั้งแต่อายุ 14 หากพูดถึงนักร้องดังแห่งยุคก่อน จะไม่มีชื่อทาทา ยัง ขึ้นมา เป็นไปไม่ได้เลย เป็นถึงศิลปินไทยที่ดังไกลระดับ โกอินเตอร์ ชื่อของ...