วันอาทิตย์, 7 มิถุนายน 2563

พี่สมชาย’ แจกขนมปัง-ช่วยสังคม

28 มี.ค. 2020
159

แจกขนมปัง-ช่วยสังคม ‘พี่สมชาย’ ชายใจบุญ หวังได้รอยยิ้มเป็นการตอบแทน (ชมภาพ)

ใจบุญสมชื่อ “ร้านขนมปังเทวดา” ผู้จุดประกายสังคมแห่งการให้ แจกฟรี “สตรีมีครรภ์ ไม่สบาย ผู้สูงอายุ” แถมยังเปิดสอนแนะแนวอาชีพ

“ทำไส้ขนมปัง” ให้โดยไม่คิดเอาอะไร เจ้าตัวบอกเป็นแค่คนตัวเล็กๆที่อยากช่วยสังคม เพราะเคยผ่านชีวิตที่ยากลำบากและ “ไร้โอกาส”

“ขนมปังเทวดา สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ 65 ปีขึ้นไป ผู้ยากไร้ ได้สิทธิ์กินฟรีทุกวัน คนละ 3 ชิ้น” นี่คือป้ายโปรโมชันชวนสะดุดตาของร้าน

ขนมปังรถเข็นธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดาของชายนักสู้ชีวิต “กองศักดิ์ จันทะสี” หรือ “สมชาย” เจ้าของร้าน “ขนมปังเทวดา”

g

เจ้าดังย่านโรงพยาบาลสงฆ์ ซึ่งเขาเล่าเส้นทางการ “แบ่งปัน” ให้ฟังว่าได้เริ่มมาจากกลุ่มเป้าหมายเล็กๆอย่าง สตรีมีครรภ์ก่อน

“ชื่อของร้าน “ขนมปังเทวดา” เพิ่งมาตั้งทีหลังนะครับเมื่อก่อนจะใช้ชื่อว่า “ปังร้อนเอื้ออาทร” ตอนที่จะเปลี่ยนชื่อก็มานั่งคิดว่าคนไทย

“น่าจะชอบชื่ออะไรแปลกๆ หรือชื่อที่ธรรมดาโลกไม่จำผมเลยลองตั้งดู แต่ตอนนั้นยังไม่ได้แจกจริงๆจังๆ”

“พอทำไปได้เรื่อยๆ ก็มีน้องผู้หญิงคนหนึ่งที่กรมทางหลวง เขาบอกว่าทำไมพี่ไม่แจกฟรีสำหรับไปเลยล่ะ ผมก็เอาเลย ฟรีก็ฟรี”

“พอแจกไปได้สักพักหนึ่งก็เห็นว่าจะมีอีกกลุ่มหนึ่ง นั่นคือคนไม่สบาย เพราะผมทำร้านใกล้ๆโรงพยาบาลสงฆ์ก็จะมีคนอยู่แถวนั้น”

“จากนั้นก็เริ่มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จากสตรีมีครรภ์ ก็มาถึงผู้สูงอายุตั้งแต่ 65 ปีขึ้นไป คนยากไร้ หรือแม่ระยะให้นม ทุกคนจะได้กินฟรี 3 ชิ้นต่อวัน”

“หรือที่บ้านมีคนแก่ก็ฝากไปให้ได้” นอกจากความใจบุญของพ่อค้าขนมปังรายนี้ที่กลายเป็นที่ชื่นชมไปทั่ว ด้านบริการหลังการก็ถือเป็นจุดเด่น

ของร้านขนมปังเจ้านี้ด้วยเช่นกัน ซึ่งบอกเลยว่าหากคนใดนำกลับไปแล้วไม่สามารถทานได้ ให้กลับมารับขนมปังใหม่ได้ทันที

“จนตอนนี้มีบริการ เช่น คุณอุดหนุนไปไม่สามารถที่จะทานได้ หรือการเปิดปากถุงไว้แล้วขนมปังโดนลมมันก็จะแข็ง คุณสามารถมารับกับผม”

“ใหม่ได้ โดยไม่ต้องมีหลักฐานมาเลยก็ได้ แค่มาบอกผมว่าเอาไปแล้วกินไม่ได้ ผมก็จะให้ขนมปังใหม่”

อย่างไรก็ดี ในช่วงค่ำของแต่ละวัน สมชายจะต้องจัดเตรียมไส้สำหรับทำขนม โดยมีทั้งหมด 4 ไส้ นั่นคือ ไส้ธัญพืชนมสดสำหรับสุขภาพ,

ไส้มันม่วง, ไส้ชาไทย และไส้ใบเตย ซึ่งสูตรการทำไส้ขนมปังเหล่านี้เขาได้เรียนรู้มาจากคนรู้จัก และได้นำมาปรับปรุงให้ถูกปากตามสไตล์

สงวนลิขสิทธิ์ © 2020 สำนักข่าวทัตสโตร์ออนไลน์
TRUSTSTORE ONLINE BY OKINFINITY LIMITED PARTNERSHIP (THAILAND)

error: ©2019 Truststore Online by OK INFINITY LIMITED PARTNERSHIP THAILAND การคัดลอกบทความถือเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ตาม พรบ.คอมพิวเตอร์ หากพบการละเมิดใดๆ ถือเป็นสิทธิอันชอบธรรม ที่บริษัทฯ จะดำเนินคดีตามกฏหมายทั้งแพ่งและอาญาอย่างสูงสุด