ทำความรู้จัก “Energy Gel” ที่ 13 ชีวิตกินฟื้นฟูร่างกาย เผยเป็นผลิตภัณฑ์ของคนไทย

0
110

ทำความรู้จัก “Energy Gel” ที่ 13 ชีวิตกินฟื้นฟูร่างกาย เผยเป็นผลิตภัณฑ์ของคนไทย(ชมคลิปท้ายข่าว)

จากกรณีการค้นหาเด็ก ๆ และโค้ชทีมหมูป่าอะคาเดมี จำนวน 13 ชีวิต ที่สูญหายภายในถ้ำหลวง อ.แม่สาย จ.เชียงราย นั้น ทุก ๆ หน่วยงานต่างระดมกำลังค้นหาอย่างสุดความสามารถ ซึ่งเมื่อวันที่วันที่ 2 กรกฎาคม 2561 พบแล้วทั้ง 13 ชีวิต สั่งการให้ส่งแพทย์ที่ผ่านการฝึกฝนดำน้ำเข้าไปในถ้ำพร้อมกับหน่วยซีล

ในช่วง 2 วันที่ผ่านมา หลายๆคนคงคุ้นหูกับ เจลให้พลังงาน ซึ่งเป็นอาหารที่ทางหน่วยซีลและแพทย์ นำไปให้ 13 ชีวิตที่ติดอยู่ในถ้ำหลวง อ.แม่สาย จ.เชียงราย แต่ก็ยังไม่รู้กันว่าเป็นเจลแบบไหนมีคุณสมบัติอย่างไร ล่าสุดได้มีการเปิดเผยมาแล้ว เจลให้พลังงานดังกล่าว เป็นผลิตภัณฑ์ของคนไทยนี่เอง คือ Dever Energy Gel (ดีเวอร์)

ซึ่งทั้ง 13ชีวิต ได้รับประทาน จะได้พลังงาน 330 กิโลแคลอรี่ มีคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นต่อการใช้พลังงานของร่างกาย (High Grade Organic Maltodextrin) เพิ่มเกลือแร่ที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำได้ดีขึ้นและป้องกันการเกิดตะคริว ถูกวิจัยและพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ทางการกีฬาร่วมกับนักกีฬามืออาชีพ เป็นเจลที่นิมยมในหมู่นักกีฬา

เนื้อสัมผัสเป็นแบบเยลลี่ ให้พลังงาน 330 แคลอรี่ ให้พลังงานเท่ากับข้าว 2 ถ้วยเล็กหรือกล้วยหอมประมาณ 3 ลูก ดูดซึมได้ง่ายและเปลี่ยนเป็นพลังงานให้แก่กล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว (ภายใน 5 – 10 นาที)

รับประทานแทนมื้ออาหารหลักก่อนออกกำลังกายเพียง 15 – 30 นาที เช่น ตอนเช้าในช่วงเวลาเร่งรีบ หรือ ตอนเย็นหลังเลิกเรียนหรือเลิกงาน ทานระหว่างออกกำลังกายในกรณีที่ออกกำลังกายต่อเนื่องยาวนาน หรือหลังออกกำลังกายทันที เพื่อช่วยในการฟื้นฟูร่างกาย ให้พลังงานได้นาน 1.5 – 2 ชั่วโมง ช่วยให้ร่างกายออกแรงได้มากขึ้นและนานขึ้น

ลดการเกิดตะคริว และ อาการเสี่ยงที่จะทำให้เกิดอาการจุกหรือไม่สบายท้อง ซึ่งอาการข้างต้น มักเกิดจากการทานอาหารที่เป็นของแข็ง ซึ่งจะอยู่ในระบบย่อยอาหารนานกว่า เวลาที่ใช้ในการดูดซึมและเปลี่ยนเป็นพลังงานช้ากว่าขณะออกกำลังกาย เลือดส่วนใหญ่จะถูกส่งไปเลี้ยงกล้ามเนื้อที่เราใช้งานเลือดที่มาเลี้ยงระบบย่อยอาหารจะลดลง

ทำให้ระบบย่อยทำงานไม่ดี ยิ่งเหนื่อยมาก ระบบย่อยอาหารแทบถูก shut down หากเราทานอาหารที่ผ่านระบบย่อยช้า เช่น ขนมปัง กล้วยหอม อาหารที่เป็นของแข็งหรืออาหารที่มีปริมาณไขมันและโปรตีนสูงจะมีความเสี่ยงที่ทำให้เกิดอาการข้างต้น

และที่สำคัญ ประสิทธิภาพในการออกกำลัง (performance) ลดลงเพราะแทนที่เลือดจะทำหน้าที่ในการส่ง ออกซิเจน, ลำเลียงสารอาหารไปยังและนำของเสียออกจากกล้ามเนื้อ กลับต้องถูกดึงส่วนนึงมาช่วยย่อย

ส่วนอาหารอวกาศนั้น นายวัธนกุล มังคลรังษี ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนา โครงการทำอาหารไทยไปอวกาศ เปิดเผยว่า อาหารที่ใช้สำหรับนักบินอวกาศเป็นอาหารที่มีน้ำหนักเบา ซึ่งราคากิโลกรัมละ 3 ล้านบาท ดังนั้น อาหารที่นำขึ้นไปใช้สำหรับนักบินอวกาศจะต้องมีขนาดที่ค่อนข้างกะทัดรัด

ซึ่งอาหารอวกาศที่ถูกจัดทำขึ้นมามี 3 ประเภท คือ อาหารชนิดอบแห้ง อาหารชนิดผง และอาหารประเภทน้ำ เช่น น้ำต้มยำ และน้ำผัดไทย ซึ่งอาหารอวกาศที่จัดทำขึ้นผ่านการปรุงถนอมอาหาร และการฆ่าเชื้อแล้วหลายขั้นตอน มีสารอาหารครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ และสามารถเก็บไว้ได้นาน 2 ปี

ซึ่งอาหารอวกาศที่ผลิตขึ้นมาเพื่อใช้สำหรับนักบินอวกาศ สามารถนำมาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับสถานการณ์ช่วยเหลือทีมนักกีฬาฟุตบอลและโค้ชทั้ง 13 คน ที่ติดอยู่ในถ้ำหลวงได้ เพราะอาหารอวกาศสามารถรับประทานได้ทันที

โดยต้นทุนการผลิตอาหารอวกาศ ที่ส่งให้กับนักบินอวกาศมีต้นทุนค่อนข้างสูง ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาใช้ แต่หากนำเทคโนโลยีในการผลิตอาหารอวกาศเหล่านี้มาประยุกต์ใช้ให้เข้ากับสถานการณ์ช่วยเหลือคนที่ติดอยู่ในถ้ำ หรือสถานการณ์อุทกภัยที่อาจเกิดขึ้นได้ในภายหน้า ก็อาจจะมีการปรับต้นทุนการผลิตให้ลดลงมาได้ โดย 1 ซอง จะตกอยู่ที่ราคาหลักสิบ แต่ไม่ถึงหลักร้อย

DEVER ENERGY GEL ใช้ประโยชน์ที่ถ้ำหลวงได้อย่างไร “เจ้าหน้าที่ เช่น หน่วยซีล สามารถพกพาเข้าไปได้สะดวก พกตอนดำน้ำไปได้ ทำให้สามารถปฏิบัติงานได้ต่อเนื่อง ไม่ต้องดำกลับมาที่จุดพักเพื่อทานอาหาร
หน่วยกู้ภัยและอาสาสมัครที่อยู่บนเขา พวกที่ทำการสำรวจปล่องบนถ้ำ สามารถพกพาไปได้สะดวก เพราะบางจุดต้องปีนเชือกหรือขึ้นเขาที่ชัน ทำให้ไม่สามารถพกอะไรไปได้เยอะ”

Leave your vote

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Comments

comments

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here